Mikrometr analogowy Baxlo Haugh

Wspomniany test jest najczęściej stosowany na arenie międzynarodowej w celu określenia jakości jaja, które ma być analizowane. Manometr pozwoli Ci idealnie zdefiniować grubość skorupy i świeżość jajka w zależności od wyglądu białego i żółtka.

Jako narzędzie jest niezbędne, ponieważ jakość tego jedzenia jest mierzona w jednostkach haugh, które są wynikiem analizy masy każdego jajka i ilości, w milimetrach, albuminy w nim zawartej.
Jego obsługa jest niezwykle prosta. Wystarczy rozbić jajko na płaskiej powierzchni i nałożyć instrument na najwyższą część białka (zwykle 1 centymetr od żółtka), aż sonda zetknie się z nim.
Aby określić jakość w jednostkach Haugh, należy zastosować następujący wzór:
Hu = 100 * log (h - 1,7 * p0,37 +7,57)
Gdzie: Hu = jakość jaja w jednostkach Haughp = masa jaja wyrażona w gramach = wysokość białka wyrażona w mm
Wynik powinien wynosić od 20 do 110 jednostek Haugh.
Dzięki temu mikrometrowi ta operacja pozwoli z góry poznać jednostki każdego produktu, abyś mógł sprzedawać go bezpośrednio swoim klientom.